Ook maismeel weer voorradig

Voor liefhebbers van bijvoorbeeld „polenta” is het goed te weten dat De Nachtegaal standaard ook maismeel op voorraad heeft.
Niet alleen is maismeel glutenvrij en daarmee zeer geschikt voor mensen die tarwe aan zich voorbij moeten laten gaan, ook is het rijk aan fosfor, ijzer en vezels. Je wordt niet dik van mais en feitelijk kun je maismeel als een prima alternatief voor tarwemeel gebruiken.
Maismeel is uitstekend geschikt om polenta, pannenkoeken, tortilla’s, maismelk en maisbrood te maken. Het is lekker, zeer gezond en heeft naast culinaire zelfs ook medicinale kwaliteiten.
Ook aan onze vijfgranenmix hebben wij enig maismeel toegevoegd. Voor uw eigen volkorenbroodje kunt u ook eens proberen wat maismeel te gebruiken.
Wilt u een leuk recept met ons delen dan horen wij dat graag van u.
mais

© Copyright 2018. De Stichting tot behoud van De Nachtegaal | Colofon